LGL

LGL - spojení tří vinařství

Tři vinařství se spojila, aby vám nabídla unikátní možnost během jednoho nebo dvou dnů ochutnat a porovnat vína ze tří zcela odlišných podloží.

Od 1. října budou mít všechny tři sklepy stejnou otevírací dobu: jaro, léto, podzim (20. 3.–21. 12.): pondělí–sobota 9.00–12.00 a 13.00–18.00, zima (22. 12.–19. 3): pondělí–pátek 10.00–12.00 a 13.00–16.00.

Doporučí vám zde i hotely, penziony, restaurace a turistické cíle, jež vám pobyt na jižní Moravě zpříjemní.

Ty z vás, kteří absolvujete ochutnávku ve všech třech vinařstvích, čeká v posledním z nich dárek a nabídka členství v klubu LGL!

Anglické výrazy pro vápenec, žulu a spraš daly název nově vzniklému svazku tří předních vinařství na jižní Moravě – Reisten, Staré Vinařství a Nové Vinařství. Každé z nich leží v jiném koutu jižní Moravy a je jinak velké. Spojuje je stejná filozofie pěstování révy vinné, výroby vína a kultury prodeje. Jejím základem je poctivost. Vinice každého z vinařství se rozkládají na jiném, pro jižní Moravu typickém půdním podloží: vinice vinařství Reisten v Pavlově na vápencových půdách Pálavy, vinice Starého Vinařství v Novém Šaldorfu na žulovém podloží jihovýchodních svahů Kraví hory a vinice Nového Vinařství v Drnholci na sprašovém podloží Dyjskosvrateckého úvalu. Protože půda je základ a je jedním z nejdůležitějších faktorů ovlivňujících terroir, vína z jednotlivých vinařství se liší.

Vápencové podloží dává vína mohutnější a plnější, která vynikají vyšší mineralitou.

Na žulovém podloží vznikají písčitohlinité až písčitokamenité půdy, které jsou výhřevné a dodávají vínům jemnou kořenitost.

Sprašová podloží dávají lehčí a křupavá vína s pikantní kyselinou.